ハワイ島 日本料理 レストラン

Hilo ヒロ　日本食レストラン
Ocean Sushi, Restaurant Miwa, Sushi Bar Hime, Hilo Lunch Shop

ハワイもそうだがアメリカには日本のお寿司をアメリカナイズして「カリフォルニアロール」や「ラスベガスロール」などといった巻きずしがあります。ご飯と魚の他にアボカドやマンゴー、パパイヤなどを入れて海苔に巻いた巻きずしがあります。

ロールの材料はよくある例であって、レストランによって材料が変わります。ラスベガスロールで刺身の他にクリームチーズやカニカマ、アボカド、きゅうりなどをご飯と海苔と一緒に巻いてから揚げたものです。うな重のソースなどがかかっています。

ドラゴンロールです。なぜドラゴンロールという名づけたかについては巻きずしがドラゴンのような形をしているからです。上はウナギとアボカド、中は海老の天ぷらとご飯を海苔で巻いたものです。
カリフォルニアロールには、カニカマやきゅうり、アボカドをお米と一緒に海苔で巻き、ゴマをふりかけたものです。

ハワイ島 北東部

Waikoloa　ワイコロア　ジャパニーズレストラン: Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, Imari
Kohala コハラ　ラーメン: Monstera Noodles & Sushi
Puako　プアコ　焼肉定食: Norio's Japanese Steakhouse & Sushi Bar

ハワイ島 東部

Kailua-Kona　カイルア・コナ　日本食店: Wasabi's Japanese Cuisine, Sushi Shiono
Honalo　ホナロ　すし　さしみ: Teshima's Restaurant

ハワイ州ヒロに住んでいる世帯の平均年収は46,000ドルでハワイ州全体と比べて15,000ドルほど低収入になっています。一人当たりの平均所得は21,000ドルです。

Hiloのマイホーム価格は269,000ドルでハワイ全体の半額ほどの安さです。アパート代は870ドルと他の街と比べて安くなっています。

ハワイ州hiloに住んでいる人の人種はアジア人が34％、混血が25％、白人が18％、ネイティブハワイアンが13％、ヒスパニックが10％、黒人が0.5％です。